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Veganes rote Linsen Curry | Rezepte

Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit:
Mittel
Portionen
  • Zutaten

  • 1

    EL
    Olivenöl
  • 4

    St.
    Knoblauchzehen
  • 2

    TL
    Ingwer
  • 4

    TL
  • 300

    g
    roten Linsen
  • 800

    ml
    Gemüsebrühe
  • 250

    ml
    Sahne oder Kokosmilch
  • 250

    ml
    passierte Tomaten
  • 2

    EL
    Limettensaft
  • 1

    St.
    Frischer Koriander

1
Hacke die Zwiebeln, den Knoblauch und Ingwer fein.


2
Erhitze das Öl in der Pfanne, gebe die gehackten Zwiebeln dazu und dünste die Zwiebeln, bis diese glasig sind. Füge dann den Ingwer und das Knoblauch hinzu, gebe das Foodsbest-Gewürz Yummy Yummy dazu und schwitze alles zusammen an.


3
Gebe dann die Linsen zur Zwiebelmischung in die Pfanne, gieße sie mit der Gemüsebrühe auf und bringe alles zum Kochen. Danach kannst du das fast fertige Gericht circa 10 min zugedeckt köcheln lassen.


4
Dann kannst du die Kokosmilch und passierten Tomaten hinzufügen, weitere 5 Min. köcheln lassen und mit Limettensaft abschmecken.


5
Serviere, je nach Belieben, das Gericht mit Reis, frischem Koriander und Pesto.

NÄHRWERTE:(Pro Portionen)

Kalorien
430
kcal

Kohlenhydrate
49
g

Proteine
11
g

Fett
21
g

ZUBEREITUNG

1
Hacke die Zwiebeln, den Knoblauch und Ingwer fein.


2
Erhitze das Öl in der Pfanne, gebe die gehackten Zwiebeln dazu und dünste die Zwiebeln, bis diese glasig sind. Füge dann den Ingwer und das Knoblauch hinzu, gebe das Foodsbest-Gewürz Yummy Yummy dazu und schwitze alles zusammen an.


3
Gebe dann die Linsen zur Zwiebelmischung in die Pfanne, gieße sie mit der Gemüsebrühe auf und bringe alles zum Kochen. Danach kannst du das fast fertige Gericht circa 10 min zugedeckt köcheln lassen.


4
Dann kannst du die Kokosmilch und passierten Tomaten hinzufügen, weitere 5 Min. köcheln lassen und mit Limettensaft abschmecken.


5
Serviere, je nach Belieben, das Gericht mit Reis, frischem Koriander und Pesto.

Veganes rote Linsen Curry

Yummy, ist das lecker!

Die indische Küche umfasst eine Vielzahl regionaler Gerichte und Kochstile & ist daher ein absolutes Highlight für jeden kulinarischen Feinschmecker.

Unser Veganes rote Linsen Curry sorgt für die Extraportion Abwechslung in der Küche und begeistert ganz sicher Familie und Freunde beim nächsten gemeinsamen Abendessen.

Für die Extraportion Taste darf natürlich ein passendes Foodsbest Gewürz auf keinen Fall fehlen: Unser foodsbest Yummy Yummy ist der ideale Partner für dein Curryund darf bei der Zubereitung auf keinen Fall fehlen.

Im Shop haben wir eine Auswahl zahlreicher Gewürze, die aus bestem biologischen Anbau, qualitativ sehr hochwertig und mit natürlichen Zutaten produziert werden. Für jeden Anlass und Geschmack findest du das perfekte Gewürz, um das nächste Festmahl unvergesslich werden zu lassen. Schau auf jeden Fall mal vorbei!

Die foodsbest Family wünscht guten Appetit!

ZUTATEN

Portionen
  • Zutaten

  • 1

    EL
    Olivenöl
  • 4

    St.
    Knoblauchzehen
  • 2

    TL
    Ingwer
  • 4

    TL
  • 300

    g
    roten Linsen
  • 800

    ml
    Gemüsebrühe
  • 250

    ml
    Sahne oder Kokosmilch
  • 250

    ml
    passierte Tomaten
  • 2

    EL
    Limettensaft
  • 1

    St.
    Frischer Koriander

NÄHRWERTE: (Pro Portionen)

Kalorien
430
kcal

Kohlenhydrate
49
g

Proteine
11
g

Fett
21
g

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