Herbstliche Kürbissuppe | Rezepte
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Pro Portion
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1
KürbisHokkaido (ca. 800 g) -
1
xZwiebel -
1
ZeheKnoblauch -
2
ELButter -
1
lGemüsebrühe -
2
TL -
100
mlSchlagsahne
NÄHRWERTE:(Pro Portionen)
Kalorien
260kcal
Kohlenhydrate
32 g
Proteine
5g
Fett
12g
Im Herbst hat der Kürbis seinen ganz großen Auftritt.
In dieser Jahreszeit ist er der Hauptdarsteller in unseren Küchen, wird zu leckeren Gerichten verarbeitet oder z.B. für Halloween als Dekoration engagiert.
Dabei ist der Kürbis nicht nur super lecker, sondern auch noch sehr gesund!
Weshalb? Dieses Superfood ist voller Vitamine, darunter Beta-Karotin, Vitamin E und C.
Zudem enthält er Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen, Kalium, Kalzium und sättigende Ballaststoffe.
Doch damit nicht genug: Außerdem ist er kalorienarm und zuckerfrei.
Du bist kein Kürbis-Fan? Das wird sich mit diesem Rezept ändern. Probiere unbedingt unsere Kürbissuppe für das nächste Familienessen aus und verfeinere sie mit unserem Gewürz Masala für die Extraportion Taste.
ZUTATEN
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Pro Portion
-
1
KürbisHokkaido (ca. 800 g) -
1
xZwiebel -
1
ZeheKnoblauch -
2
ELButter -
1
lGemüsebrühe -
2
TL -
100
mlSchlagsahne
NÄHRWERTE: (Pro Portionen)
Kalorien
260kcal
Kohlenhydrate
32 g
Proteine
5g
Fett
12g