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Low Carb Zucchininudeln mit Garnelen

Low Carb Zucchininudeln mit Garnelen | Rezepte

Portionen

ZUTATEN

Zutaten
500
g

tiefgefrorene rohe Garnelen (ohne Kopf, in Schale)
2
x

grüne Zucchini
2
Zehen

Knoblauch
2
x

Bio-Zitronen
2
TL

Foodsbest Wonder Spice
1
EL

Öl
Nach
Belieben

Petersilie
Nach
Belieben

Parmesan

ZUBEREITUNG

Gebe die Garnelen in ein Sieb und lasse sie ca. 1 Stunde auftauen. Schäle dann die Garnelen, entferne den Darm, wasche sie und tupfe sie trocken. Wasche dann die Zucchini, reibe sie trocken und schäle sie mit einem Julienne-Schäler in Streifen.

Schäle den Knoblauch und würfel ihn fein. Wasche 1 Zitrone, reibe sie trocken und raspel dann die Schale ab. Halbiere die Zitrone und presse den Saft heraus. Wasche die Petersilie, schüttel sie trocken und zupfe die Blätter von den Stielen.

Würze die Garnelen mit Foodsbest Wonder Spice und erhitze das Öl in einer Pfanne. Brate die Garnelen darin unter Wenden ca. 5 Minuten an. Nehme die Garnelen heraus und gebe die Zucchini-Nudeln in die Pfanne. Brate sie unter Wenden ca. 2 Minuten an und würze alles mit Salz und Pfeffer.

Gebe Garnelen, Zitronenschale und -saft hinzu und lasse sie ca. 2 Minuten weiter köcheln. Wasche die übrige Zitrone, reibe sie trocken und schneide sie in dünne Spalten. Menge die Petersilie unter die Zucchini-Nudeln und richte das Gericht an.

Garniere alles mit Parmesan.

NÄHRWERTE:(Pro Portionen)

Kalorien
160 kcal

Kohlenhydrate
6 g

Proteine
23 g

Fett
5 g

ZUBEREITUNG

Garniere alles mit Parmesan.

Garnelen werden immer beliebter und das ist kein Wunder:
Sie sind super lecker und einfach zuzubereiten, sodass sie auch von noch ungeübten Köchen leicht kredenzt werden können.

Heute haben wir ein Garnelen-Rezept für euch, das nicht nur köstlich, sondern auch auch low carb ist und sich somit für eine kohlenhydratreduzierte Ernährungsweise eignet.

Probiere unsere geschmacksintensiven Zucchininudeln mit Garnelen und kombinieren sie mit unserem Allroundgenie “Wonder Spice”- dem Foodsbest Gewürz, das jeden Geschmack trifft!

ZUTATEN

Portionen