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Brokkoli Suppe | Rezepte
Portionen
-
500
gBrokkoli -
1
xKnoblauch -
1
xZwiebel -
2
ELÖl -
1
LGemüsebrühe -
1
TL -
100
mlSahne
1
Brokkoli, und Zwiebeln fein hacken und in Ölivenöl einige Minuten in einem Topf gut anbraten. Fein gehackten Knoblauch hinzugeben.
2
Mit Gemüsesuppe aufgießen und ca. 20 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Sahne hinzugeben.
3
Abschließend mit einem Stabmixer kurz durchmixen und nach belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Wer mag kann Parmesan und Kresse hinzugeben.
NÄHRWERTE:(Pro Portionen)
Kalorien
112 kcal
Kohlenhydrate
4, 2 g
Proteine
1,2 g
Fett
5 g
ZUBEREITUNG
1
Brokkoli, und Zwiebeln fein hacken und in Ölivenöl einige Minuten in einem Topf gut anbraten. Fein gehackten Knoblauch hinzugeben.
2
Mit Gemüsesuppe aufgießen und ca. 20 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Sahne hinzugeben.
3
Abschließend mit einem Stabmixer kurz durchmixen und nach belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Wer mag kann Parmesan und Kresse hinzugeben.
ZUTATEN
Portionen
-
500
gBrokkoli -
1
xKnoblauch -
1
xZwiebel -
2
ELÖl -
1
LGemüsebrühe -
1
TL
-
100
mlSahne
NÄHRWERTE: (Pro Portionen)
Kalorien
112 kcal
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4, 2 g
Proteine
1,2 g
Fett
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