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Cremiger Hummus

Cremiger Hummus | Rezepte

Portionen

ZUTATEN

pro Portion
1
Dose

Kichererbsen
100
ml

eiskaltes Wasser
1
Zehen

Knoblauch
1
x

Saft von einer Zitrone
0,5
TL

Salz
0,5
TL

foodsbest Yummy Yummy Gewürz
120
g

Tahini
1
EL

Olivenöl (optional)

ZUBEREITUNG

Gieße die Kichererbsen ab und fange dabei 50 ml Kichererbsenwasser auf. Bewahre am besten ein paar Kichererbsen für die Dekoration auf.

Gebe den Saft von einer Zitrone, die Knoblauchzehe und 1/2 TL Salz in den Mixer und mixe alle Zutaten glatt.

Gebe die 120 g Tahini in den Mixer und mixe alles zusammen ordentlich durch. Gieße langsam das kalte Wasser und das Kichererbsenwasser ins laufende Messer. Es sollte eine helle, fluffige Masse entstehen.

Gebe dann die Kichererbsen, 1-2 EL Olivenöl und 1/2 TL Foodsbest Yummy Yummy Gewürz zu und mixe mind. 3 Minuten bis eine cremige, zarte Masse entsteht. Schmecke anschließend mit Salz und Zitronensaft ab. Sollte der Hummus zu dick geraten sein, no worries! Mixe noch etwas kaltes Wasser unter- et voilà! Zum servieren beträufel den Hummus nach belieben mit Olivenöl und dekoriere mit Toppings (Kichererbsen, Sesam, Kräuter). Probiere den Hummus unbedingt in Kombination mit Crackern, Fladenbrot oder Gemüsesticks. Bon Appétit!

NÄHRWERTE:(Pro Portionen)

Kalorien
142,0kcal

Kohlenhydrate
15,0 g

Proteine
6,0g

Fett
6,5g

ZUBEREITUNG

Gieße die Kichererbsen ab und fange dabei 50 ml Kichererbsenwasser auf. Bewahre am besten ein paar Kichererbsen für die Dekoration auf.

Gebe den Saft von einer Zitrone, die Knoblauchzehe und 1/2 TL Salz in den Mixer und mixe alle Zutaten glatt.

Spread Hummus not hate!

Vergiss fertig gekauften Hummus! Mit diesem Rezept kannst du ganz einfach Hummus selber machen, und zwar so cremig & fluffig wie nie zuvor. Du brauchst nicht viel mehr als Kichererbsen, Tahini, Olivenöl und unser foodsbest Yummy Yummy Gewürz

Und das Beste: Das ganze dauert gerade einmal 5 Minuten!

ZUTATEN

Portionen