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Avocado Chicken Wraps

Avocado Chicken Wraps | Rezepte

Portionen

ZUTATEN

Für das Hähnchen:
1
x

große Hühnerbrust
2
x

große Zwiebeln
150
ml

Gemüsebrühe
1-2
EL

Foodsbest BBQ Rub
2
EL

Olivenöl
Für den Wrap:
1
x

Avocado
1
x

Limette
1
Prise

Foodsbest Avocado Deluxe
1
x

Tomate
2
x

Tortillas
1
x

rote Zwiebel
1
Zweig

Koriander

ZUBEREITUNG

Wasche zunächst das Hähnchen von außen und innen gründlich ab und tupfe das Wasser anschließend ab.

Reibe das Hähnchen mit dem Olivenöl ein und bestäube es großzügig mit dem BBQ Rub.

Brate das Hähnchen von beiden Seiten scharf an.

Schneide die Zwiebeln in dünne Ringe, verteile sie in einer gefetteten Auflaufform und bedecke sie anschließend mit Brühe. Lege dann die Hähnchenbrustfilets auf die Zwiebeln, sodass sie auf diesen ruhen. Nun schiebe alles für ca. 12-15 Minuten (je nach Dicke) bei 180 Grad Umluft in den Backofen.

In der Zwischenzeit die Tortillas kurz im Ofen erhitzen, die Tomaten, die Avocado und die rote Zwiebel schneiden und darauf verteilen. Die Füllung über die ganze Länge verteilen damit links und rechts Platz bleibt. Mit Foodsbest Avocado Deluxe würzen und mit Koriander bestreuen. Danach die kurze Seite der Tortillas einschlagen, dann von einer der beiden langen Seiten her aufrollen.

NÄHRWERTE:(Pro Portionen)

Kalorien
488,4kcal

Kohlenhydrate
49,4 g

Proteine
31,2g

Fett
11,3g

ZUBEREITUNG

Wasche zunächst das Hähnchen von außen und innen gründlich ab und tupfe das Wasser anschließend ab.

Reibe das Hähnchen mit dem Olivenöl ein und bestäube es großzügig mit dem BBQ Rub.

Brate das Hähnchen von beiden Seiten scharf an.